JOUR 1 : CALICUT

Arrivée à l’aéroport international de Calicut dans la matinée.

Aussi connue sous le nom de Kozhikode, Calicut était srnommée «ville des épices» pour son rôle de principal point de commerce des épices orientales. La ville a pris de l'importance dans l'histoire du monde après que Vasco Da Gama accoste sur le rivage de la mer de Kappad. Il a été le premier Européen à atteindre l'Inde via la route maritime.

Plus tard, les hollandais, les français et les britanniques sont venus sur ses rives. Ainsi, a commencé une période de conflit des puissances étrangères pour la domination du commerce à Malabar. Cette ville séculaire maintient toujours ses traditions commerciales.

Accueil par le guide. Transfert à l’hôtel. (chambres disponibles à partir de 14h00)

Apres le déjeuner découverte de Calicut : commencez par le grand marché de négoce aux fruits, puis à proximité, la rue SM Street avec son enfilade de magasins de vêtements, la rue Palayam et ses boutiques où sont vendues des lampes à huile et autres objets en cuivre jaune, goûtez la spécialité locale, l’Alwa. Vous ferez une promenade au port de pêche de Beypore qui se trouve dans une baie bordée de cocotiers.

En soirée, vous pourrez marcher le long de la jetée en bord de mer qui s’anime avec les familles venant chaque jour se détendre et profiter du coucher de soleil. 

Diner et nuit à l’hôtel.

JOUR  02 : CALICUT - WAYANAD  (85 Km / 3 h)

Le petit déjeuner à l’hôtel.

La visite du Kalari Center avec démonstration de Kalaripayattu, un art martial millénaire originaire du Kerala. Selon certaines légendes, il serait le plus ancien des arts martiaux et aurait inspiré le Kung-fu des moines Shaolin. Kalarippayattu signifie, en malayalam (langue dravidienne parlée au Kerala), « le lieu des exercices » (de kalari കളരി) ou encore arène, gymnase et ppayat പയററ് signifiant combattre, s’exercer, pratiquer.

Le Kalarippayattu a été enseigné au Kerala pendant des siècles. Il est profondément enraciné dans la culture indienne et a une forte influence sur le plan social. Le Kalaripayattu est un art du mouvement, dans lequel sont mis au premier plan la dynamique, la flexibilité et un sentiment de mieux connaître vous-même et votre corps.

En plus d’entraîner la force, la flexibilité et l’endurance, l’augmentation de la conscience du corps, de la conscience de soi et de la concentration sont au centre des efforts. Le corps entier est sensibilisé et formé à la vigilance et l’attention. On dit que le corps est oeil (le corps Devient tous les yeux) pour l’unité du corps et de l’esprit.

Départ par la route vers Wayanad.  
Installation à votre hôtel, déjeuner.

Wayanad, qui abrite une incroyable diversité de flore et de faune, y compris plusieurs espèces menacées, est idéale pour les amoureux de la nature et les amoureux de la vie sauvage. Les différentes reliques et édits trouvés dans divers endroits ici ont fasciné les archéologues qui prétendent que la vie a existé depuis l'ère préhistorique. Niché dans la nature, les habitants ont leurs propre culture et tradition qui restent intactes dans ses nombreuses tribus. 

Diner et nuit à l’hôtel.

JOUR 03 : WAYANAD 

Découvrez les secrets du Kuruva (6h | Randonnée | Facile, Familial | 

Wayanad est un paradis vert de plus de 20 000 hectares de forêt. La région est couverte de plantations de café, de teck et d’eucalyptus et plus de la moitié des habitants appartiennent à des tribus tirant presque exclusivement leur subsitance de la forêt.

Cette promenade nous emmènera dans la jungle voisine.où votre guide pourra vous montrer la grande variété de la flore et de la faune qui abondent ici. Nous visiterons également un ancien temple tribal caché dans une petite clairière au fond des bois.

Ces temples sont sacrés pour les communautés Thirumugham, Elliampath, Cheriyamala et Kandamala qui entretiennent ces temples. Nous nous promènerons ensuite dans les rizières qui jouxtent les îles Kuruva - beaucoup d'entre elles sont entretenues par des communautés tribales locales, qui cultivent une variété de riz très rare et délicate, appelée "gandhakashala".

Notre promenade se termine à la rivière Kabini, que nous traverserons sur des radeaux de bambou. De l'autre côté, un somptueux "ela sadya" vous attend dans une maison locale - cela fait partie de l'expérience de la journée. 

Après le déjeuner, safari en jeep dans la zone forestière de Tholppetty Située au cœur des Ghâts occidentaux, cette réserve abrite de nombreuses espèces  sauvages dans sa forêt luxuriante : éléphants, sambars, daims, paons, singes, oiseaux et même quelques tigres. Elle est constituée de deux parties : le Tholpetty wildlife Sanctuary au nord, à la frontière du Karnataka, et le Muthanga Wildlife Sanctuary à l'est, à la frontière du Tamil Nadu

Ensuite départ par la route vers le temple Thirunelli, à environ 30 minutes. Ce temple est appelé le « Kashi du Sud » et est mentionné dans des textes datant de plus de mille ans. Le trajet jusqu'au temple est une expérience, car il serpente à travers les jolis sanctuaires fauniques de Begur et de Tholpetty - gardez les yeux ouverts car les éléphants sont souvent aperçus ici, surtout tôt le matin et le soir.

Diner et nuit à l’’hôtel.

Jour 04 : Wayanad - Thrissur   (196 Km / 5.30 h)

Départ par la route vers Thrissuar, connue comme la capitale culturelle du Kerala, la ville accueille un éventail de festivals et de sites historiques et naturels. La ville est célèbre pour le festival Thrissur Pooram et Pulikali qui a lieu chaque année. Thrissur Pooram est le festival le plus coloré et le plus spectaculaire au Kerala.

Déjeuner avec démonstration de cuisine.

Balade en canoe et promenade dans un village, passage au temple.

En fin d’après-midi,  activité autour du kutiyattam, théâtre sanscrit de la province du Kerala, l’une des traditions théâtrales vivantes les plus anciennes de l’Inde. Apparu il y a plus de 2000 ans, il est à la fois une synthèse du classicisme sanscrit et le reflet des traditions locales du Kerala.

Les acteurs doivent se soumettre à une formation rigoureuse de dix à quinze ans pour devenir des acteurs dignes de ce nom et acquérir une parfaite maîtrise de la respiration et des subtils mouvements des muscles du visage et du corps. Tout l’art consiste à développer une situation ou un épisode dans ses moindres détails, à tel point que la représentation d’un seul acte peut durer plusieurs jours et la pièce entière, jusqu’à 40 jours.

Rencontre avec 2 artistes et représentation.

Diner et nuit à l’hôtel.

Jour 05 : Thrissur - Athirappilly - Munnar   (194 Km / 5.30 h) 

Petit déjeuner, départ par la route vers Munnar.

Arrêt aux impressionnantes chutes d’ Athirappilly, situées dans la forêt tropicale. Ce site est entouré de magnifiques paysages. De nombreuses productions de Bollywood sont tournées ici afin de profiter de décors naturels époustouflants. C'est pendant et après la mousson que ces cascades sont les plus impressionnantes.

La cascade, qui prend sa source au-delà de la forêt tropicale de Sholayar, descend du haut des collines pour se jeter dans des gorges encaissées et offre un spectacle tout à la fois sauvage et revigorant. Fermez les yeux et vous serez aux Chutes du Niagara… du Kerala !  

Déjeuner sur place, puis direction Munnar.

Munnar, la reine des stations de montagne, est située au milieu des plantations de thé de montagne et baignée dans la fraîcheur à une altitude de 1600 mètres.

La petite ville était autrefois la station d’altitude fondée par les Britanniques pendant l’époque coloniale. Il y existe différentes plantations: thé, café, cardamome et autres épices, forêts denses et réserves fauniques. Munnar abrite les champs de thé les plus élevés au monde et offre une vue imprenable.

Une promenade à travers les jardins de thé, les collines couvertes de feuillage vert un appareil photo à la main…il ne peut y avoir de meilleure façon de passer votre journée! Une occasion parfaite pour vous lancer dans l'aventure, car Munnar offre un éventail d'activités exaltantes comme l'escalade, la descente en rappel au parapente ou le vélo. 

Transfert, dîner et nuit à l'hôtel.

Jour 06 : MUNNAR 

Le petit déjeuner à l’hôtel.

Le matin, visite du musée du thé avec dégustation de thé.
Le musée du thé Tata Tea (fermé le lundi) présente  en détail le développement de la production de thé de Munnar, par le biais de certains présentoirs allant du rouleau à thé rudimentaire à l'usine de thé moderne entièrement automatisée.

Présentation des différentes étapes de la transformation du thé.

Importé par les anglais depuis la Chine, lorsque l’Inde était sous leur contrôle, le thé a redessiné les paysages de la région. Le thé n’aura plus de secrets pour vous ! 

Départ pour votre campement situé dans un endroit très pittoresque à Suryanelli, près de Munnar. Le camp surplombe les chaînes de collines des Ghâts occidentaux et se trouve à plus de 1500 mètres d'altitude, entouré de jardins de thé et de forêts de cardamome. 

Accueil et  briefing de présentation de votre séjour, attribution des tentes. Déjeuner. L'après-midi, promenade nature à travers les plantations de cardamome jusqu’au point de Pachapulkudi avec une vue spectaculaire sur le parc national de Mathikettan Shola. Retour au camp en jeep. 

Dîner feu de camps, et nuit sous tente.

Jour 07 : Munnar - Kumarakom  (149 Km / 4.5 hrs)

Après le petit déjeuner, randonnée jusqu'au sommet de Phantom Head. Il s'agit d'une randonnée de niveau soutenue de 3 heures. Le tronçon initial du trek traverse les plantations de thé et plus tard, vous suivrez les sentiers étroits qui passent devant les plantations d'eucalyptus.

En atteignant le sommet de Phantom Head, vous pouvez avoir une vue panoramique sur le lac Anaerangal d'un côté et Meesapulimala - le deuxième plus haut sommet des Ghâts occidentaux de l'autre côté. Retour au camp, déjeuner.

Départ pour Kumarakom dont le nom vient du Seigneur Kumaran qui était adoré ici – qui se situe sur les rives de l'agréable lac Vembanad. Populairement connu pour être le bol de riz du Kerala, Kumarakom est un paradis vivifiant et fascinant possédant une variété de flore et de faune incroyable.

Dîner à l'hôtel.

Jour 08 : Kumarakom 

Après le petit déjeuner, balade en Shikkara sur les backwaters.  En naviguant vous pourrez observer les populations vaquer à leurs activités quotidiennes sur les berges dans un environnement luxuriant et verdoyant. Les backwaters sont un important réseau de canaux et lacs qui s'étend sur près de 1500 kilomètres et permet la navigation et le transport des marchandises.

Kumarakom, situé sur le Lac Vembanad, est un véritable paradis de forêts de mangroves, de champs verts émeraude, de canaux bordés de fleurs blanches.

Retour à l’hôtel pour le déjeuner.

L’après-midi, balade à vélo travers petits villages et rizières.  Vous pédalerez sur les petites routes jusqu’au village de Cheepunkal, connu pour ses nénuphars. Vous traverserez la rivière Meenachil et repos et rafraichissement à Aymanam. Dernier arrêt au temple Pandavam Sree Dharma Sastha.

Dîner et nuit.

Jour 09 : Kumarakom - Cochin  (48 km / 2 h)

Route pour Cochin, désormais appelé Kochi, vit les premiers colons européens s'installer en Inde vers 1500, conduits par Vasco de Gama qui y mourut avec le titre de Vice-Roi portugais des Indes. Sa tombe existe toujours, mais son corps fut ramené à Lisbonne.

La tradition veut que l'apôtre Thomas y prêche l'évangile. Un village peu connu qui est devenu la première ville européenne en Inde, Cochin a une histoire mouvementée et colorée à raconter. Sa réputation en tant que ville maritime et commerciale était de telle nature que Nicolas Conti, voyageur italien du Moyen-âge a remarqué : « Si c'est en Chine que vous faites fortune, alors c'est sûrement à Cochin que vous devrez la dépenser ! » La ville a été développée par les Portugais, les Hollandais et ensuite les Anglais.

Les fruits de ces rencontres interculturelles sont visibles dans les vestiges de l'architecture indo- européenne qui y existent encore.

Découverte du Palais Hollandais (fermé le Vendredi) ou Mattancherry Palace, vous trouverez certaines des plus belles peintures murales sacrées du Kerala. Au premier étage, la salle du couronnement renferme des objets ayant appartenu au souverain de Cochin, Raja Vera Kerala Varma (1537-1561). 

Puis, vous découvrirez la Synagogue (fermée le vendredi et samedi) qui date de 1568, la plus ancienne du Commonwealth. C’est un témoin de l’importance qu’avait la communauté juive à Kochi. 

Flânerie dans le quartier des antiquaires. Ce sera l’occasion de découvrir l’artisanat du Kerala. Grâce à sa baie protégée, c’est le plus grand port naturel de l'Inde ! 

Vous découvrirez l'Eglise Saint François Xavier. C'est la plus ancienne église européenne du pays. Elle fut édifiée en 1503 par des moines franciscains portugais qui accompagnaient l’expédition conduite par Pedro Alvarez Cabral. A l'origine en bois, l'église fut reconstruite en pierre vers le milieu du XVIe siècle.

Vasco de Gama mourut en Inde en 1524 avec le titre de Vice-Roi portugais des Indes. Sa tombe existe toujours mais sa dépouille a été ramenée à Lisbonne.  Puis, promenade sur le front de mer, où vous verrez les immenses filets chinois en action, qui évoquent le souvenir des premiers marins.

Montés ici entre 1350 et 1450 après -J.C. par des marchands du cour de Kublaï Khan, ces filets sont fabriqués de teck et de perches de bambou.

En fin d’après-midi, spectacle de danses Kathakali, danse-théâtre pantomimique. Le Kathakali est une combinaison d'expressions faciales et de mouvements corporels, qui fait ressortir la pensée et l'émotion du personnage. Le Kathakali est principalement un art masculin et la danse est principalement de type masculin. Le personnage féminin est Lasya qui est doux et reconnaissant.

Dernier dîner en famille avec cours de cuisine.  

Dîner et nuit.

Jour 10 : Départ de Cochin  

Le petit déjeuner à l’hôtel.

Puis transfert à l’aéroport de Cochin. 

La destination

L’Inde ne laisse personne indifférent, c’est un pays qui fascine: certains l’adorent, d’autres le haïssent.

C’est le pays des extrêmes et des contrastes où se côtoient diverses religions, c’est un pays où on passe du désert de sable à la montagne himalayenne, des bidonvilles au Taj Mahal, des températures extrêmes du Cachemire aux plages paradisiaques de Kerala & Goa.

Un seul voyage ne suffira pas pour découvrir l'ensemble du pays. Il vous faudra choisir dans un premier temps entre le Nord, le Sud, l'Est ou l’Ouest.

L'inde possède une richesse culturelle et naturelle exceptionnelle, c’est un pays très contrasté entre ses temples et palais magnifiques, les couleurs des paysages naturels, les épices, l’architecture…

Fuseau horaire

+5h30 par rapport à la Tunisie.

Temps de vol

Environ 10h avec escale

Climat de l'Inde

Le climat de l’inde est très varié du fait de la taille géographique du pays, on peut le schématiser en trois saisons: une saison chaude, une plus humide et une plus froide.

Le climat différent d’une région à une autre:

Saison chaude: Dans les plaines du Nord la chaleur domine entre février et mai

Saison humide: La mousson s'installe début juin dans le Sud puis monte vers le Nord, pour couvrir l'ensemble du pays pour se terminer en octobre.

Saison  fraiche: la mousson s’achève dans la majeure partie du pays, ouvrant la saison touristique, les températures baissent sensiblement au nord entre octobre et janvier.

Entre novembre et mars, il fait plus frais et les températures sont agréables. C’est la meilleure saison pour découvrir le nord du pays

Langue

L’hindi est la plus parlée. L’anglais est très répandu.

Spécialité gastronomique

La gastronomie indienne compte parmi les plus appréciée du globe, ses mélanges d’épices et de divers ingrédients en font une cuisine unique, un véritable carrefour de civilisations.

N’hésitez pas à goûter à des recettes telles que le Tandoori, le kormas et les nans.

Achat & Souvenirs

Entre l’artisanat du Rajasthan, les bijoux & les pierres précieuses à Jaipur, les épices du Kerala, l’art sacré de Bénarès, il y en a pour tous les goûts. Vous risquez d’adorer faire du shopping en Inde. 

Monnaie

La monnaie indienne est la Roupie Indienne (INR)

1 € = 85,4501INR

1$ = 72,6427INR

1TND = 26,1345 INR

Formalité

Passeport : valable 6 mois à compter de la date d’entrée en Inde

Visa : Obligatoire

Courant électrique

220 volts, mais certains endroits du 110 volts. Pensez à un adaptateur universel.