Beach & Exotique
AUTHENTIQUE Nouvelle Cal?donie
Nouvelle-cal?donie

Un condens? des richesses des esp?ces vivant dans ces fonds sous-marins avec explications ? l'appui est visible ? l'aquarium des Lagons de Noum?a. Lors d'un s?jour en Nouvelle Caledonie, on peut aussi d?couvrir la soci?t? kanak, sa culture et son organisation tribale. Pour cette raison, ne manquez pas le Centre Culturel Tjibaou de Noum?a, ? l'architecture moderne, pour comprendre la culture ancest ... Plus d'infos

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Carnet de voyage

 

Circuit : Nouméa - Païta - Bourail - Ouaco - Poingam - Hienghène -
Poindimié - Sarraméa - Nouméa

 

Jour 1 : NOUMEA / PAÏTA (35 Km / 40 min)

Le matin, remise de votre voiture de location à votre hôtel.
Rejoignez Port Moselle, et faites un tour au marché (fermé le lundi) pour vous imprégner des senteurs et des couleurs des fruits et des légumes exotiques, pour apprécier la richesse et les influences des cuisines du Pacifique et toute la diversité des poissons et crustacés du lagon.
Le dimanche, des groupes de musique assurent l'ambiance.
Profitez de votre Pass Nature & Culture pour vous initier à la culture mélanésienne au Musée de Nouvelle- Calédonie, situé en face du marché.
Le midi, nous vous conseillons de déjeuner à proximité au restaurant « l'Assiette du Cagou » pour une expérience culinaire authentique de la cuisine du terroir.
L'après-midi, rendez-vous place des Cocotiers, le pittoresque coeur du centre-ville. Votre Pass vous ouvre
les portes du Musée de la Ville, pour vous familiariser avec l'histoire coloniale calédonienne.
Route pour Païta.
Arrivée à la chambre d'hôte (check-in à partir de 14h), vos hôtes vous offriront un jus de fruit pour vous rafraîchir. A coeur d'une propriété privée d'un hectare, au milieu d'un immense jardin arboré, bordé de creek et deforêts, au pied du Mont Mou.
Découvrez ce petit paradis, au son du ruissellement de l'eau et du chant des oiseaux. Idéal pour se ressourcer et passer un séjour agréable en pleine nature, comme un avant-goût de la brousse calédonienne.
Vos hôtes se feront un plaisir de partager avec vous leur connaissance de la Nouvelle-Calédonie. N'hésitez pas à leur demander conseil. Dîner à la table d'hôte.
Nuit en hébergement chez l'habitant : Lézard Home, en Chambre bungalow.
Le Pass « Nature & Culture » inclut une entrée pour une personne dans 6 lieux incontournables de Nouméa : Musée Territorial de Nouvelle Calédonie, Musée de la Ville, Centre Culturel Tjibaou, Parc Zoologique et Forestier, Musée Maritime, Aquarium des Lagons.

Jour 2 : PAÏTA / LA FOA (86 Km / 1H) - Excursion en bateau dans la mangrove L A F OA / BOURAIL (60 Km / 50 min)

Petit déjeuner à la table d'hôte.
7h30 : Prenez la route du Nord par la Côte Ouest, à travers de grandes étendues de savane à niaoulis - si typiques de ce côté de la Grande Terre - bordées de stations d'élevage où travaillent les « stockmen » calédoniens (terme australien désignant les cowboys du Pacifique).
En chemin, faites une halte à Boulouparis (à 75 Km de Nouméa) afin de visiter la distillerie de niaouli,une variété d'eucalyptus très utilisée pour les remèdes traditionnels, et dont l'huile essentielle sert en parfumerie,  pharmacie et même en confiserie !
Rendez-vous à La Foa, célèbre pour sa Passerelle Marguerite (conçue il y a plus de 100 ans par des disciples de Gustave Eiffel), ses superbes sculptures monumentales kanak situées devant l'entrée du Jardin Public au coeur du village et pour son Festival du Cinéma accueillant chaque année des réalisateurs et comédiens francophones renommés.
9h30 : Excursion en bateau dans la mangrove
Retrouvez votre guide en face du Cinéma, pour vous rendre à la mise à l'eau. Embarquez pour une excursion en bateau sur la rivière (durée 2 heures). Vous vous promènerez à travers la mangrove, étonnante forêt où les palétuviers poussent les pieds dans l'eau. Arrivés à l'embouchure dans le lagon, une vue imprenable sur le Fort Teremba s'offrira à vous (fin de l'excursion à 11h30 environ).

Suggestion 1 : Déjeuner à La Foa (plusieurs possibilités de restauration rapide non inclus), suivi d'une visite conseillée du Fort Teremba (20 Km / 20 min à l'ouest de La Foa), ancien centre pénitencier et militaire, très bien restauré, au coeur de la savane à niaouli (entrée payante non inclus).

Suggestion 2 : Rendez-vous à Moindou (20 Km / 15 min au nord de La Foa) pour déjeuner au restaurant de l'Auberge Historique (réservation à l'avance recommandée non inclus), remarquable par son architecture coloniale, son atmosphère broussarde et sa cuisine du terroir.
Route pour Bourail. Les méandres d'une rivière tranquille, La Néra, bordée de pâturages ombragés où paissent les bovins, annoncent la capitale du pays caldoche, célèbre pour sa Foire Agricole et ses spectacles de rodéo (mi-août). Suivez la rivière en direction de la plage de la Roche Percée.
Arrivée à la chambre d'hôte (check-in à partir de 16h).
Situé à la Roche Percée, « l'Effet Mer » vous charmera par sa situation au calme, entre forêt et rivière, son accès direct à la mer, l'originalité de son architecture, ses chambres personnalisées, son jardin, qui vous invitent à profiter de la vie en extérieur, bercée par le murmure des vagues.

Nuit en Hébergement chez l'habitant : l'Effet mer, en Chambre « Couture », décorée des créations de tissus de la maîtresse de maison.

Jour 3 : BOURAIL / OUACO (180 Km / 2H10)

Petit déjeuner à la table d'hôte sous le faré.
Le matin, partez à la découverte des sites naturels de la Roche Percée et du Bonhomme de Bourail. Le littoral offre de spectaculaires falaises frappées par la houle, alternant avec des baies aux longues plages de sable blanc bordées de majestueux pins colonnaires, face au lagon classé au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'UNESCO. Le spot est réputé pour le surf.
Pour mieux les apprécier, nous vous suggérons de vous promener sur le Sentier des Trois baies ( 3,5 Km / 1h30) pour découvrir le « Bonhomme » (monolithe façonné par le vent et la mer représentant pour les kanaks le gardien de « la porte des morts »), la Baie des Tortues (où ces dernières viennent pondre chaque année), et la secrète Baie des Amoureux.
Ou vous pourrez parcourir le Sentier botanique de la forêt des Cycas (2 Km/ 40 min - balisé).
Vous ne manquerez pas de vous rendre au belvédère de la Roche Percée, qui offre une vue à couper le souffle sur la passe de Bourail et la baie des Tortues et l'Ile Verte. Au sommet, on peut apercevoir une statue de Notre-Dame-des-Flots qui protège les navires au large.Déjeuner libre.
En chemin pour Ouaco, nous vous suggérons de vous arrêter à Voh (à 150 km de Bourail) pour visiter l'Ecomusée du café (visite libre, dégustation payante, musée fermé le lundi).
La route file à travers les grands espaces arides du Nord calédonien. A l'intérieur des terres, les massifs sont marqués des cicatrices rouges laissées par l'exploitation du nickel. Richesse principale du pays, cet «or vert» fût découvert par le géologue Jules Garnier en 1870.
Arrivée au Gîte (check-in à partir de 16h)
Un accueil très convivial vous attend sur cette propriété privée de 100 ha, où évoluent des animaux en liberté. Cette vaste demeure est conçue dans le style des refuges de montagne et offre une expérience authentiquement broussarde.Dîner à la table du gîte.
Nuit au Refuge du Cerf, en Bungalow.

Jour 4 : OUACO / POINGAM (115 Km / 1H15)

Petit déjeuner continental au Gîte.
Profitez de la grande propriété, promenez-vous en toute sécurité pour découvrir la flore spécifique à la région et quelques arbres endémiques de la forêt sèche. Vous aurez l'opportunité de voir des biches, des faons, des paons, et peut-être même des corbeaux calédoniens, réputés comme étant les plus intelligents au monde. Ou bien relaxez-vous dans la piscine de 18m de long, avec vue sur le lagon.
Route pour Poingam, à l'extrême nord de la Grande Terre.
Les grandes plaines sauvages du nord s'ouvrent à vous, là où la route musarde entre les collines pelées.
Découvrez des plages de bout du monde, par exemple en baie de Néhoué, et faites un détour pour voir le village de Poum, alangui en bord de mer.Dans les derniers kilomètres, l'asphalte laisse la place à la piste, traversant des territoires originels à la nature indomptée.
Arrivée au Gîte (check-in à partir de 15h).
Un sentiment de plénitude vous envahit lorsque vous arrivez à ce coin de paradis à l'extrême Nord de la Grande Terre. Gîte original, proche de Boat Pass (le point le plus septentrional de la Grande Terre) et de la magnifique plage de Nennon, le Relais de Poingam est un site enchanteur, posé dans un écrin d'eau turquoise. Vos hôtes ont conçu à cet endroit un havre de paix intime (8 bungalows seulement) et parfaitement intégré à la nature environnante. Sa cuisine conviviale est réputée pour valoriser les produits locaux. Dîner à la table du gîte.
Nuit au Relais de Poingam en Bungalow.

Jour 5 : POINGAM

Petit déjeuner à votre gîte.Journée libre pour profiter du site et des environs.
Par de nombreux sentiers pédagogiques balisés, découvrez les plantations d'essences naturelles, les marais salants de Kô récemment réhabilités, ou encore observez les nombreuses espèces d'oiseaux et profitez de magnifiques points de vue. Vous verrez peut-être des chevaux sauvages évoluer, paisibles, dans ces paysages âpres. Vous pouvez vous détendre au bord de la piscine d'eau de mer, sur la plage, ou encore vous rendre jusqu'à Boat Pass. Dîner à la table du gîte.
Nous vous conseillons de commander votre pique-nique à emporter pour le lendemain (non inclus).
Nuit au Relais de Poingam en Bungalow.

Jour 6 : POINGAM / HIENGHENE (195 Km / 2H45) - Promenade en mer

Petit déjeuner à votre gîte.
Le matin prenez la route pour la Côte Est : spectaculaire et luxuriante, elle vous promet de magnifiques points de vue. Vous passerez par le col de Crève-Coeur, vous profiterez d?une vue panoramique au col d'Amos, vous suivrez la « corniche calédonienne» entre mer et montagne, en passant par le site historique de Balade et les cascades Colnett et Tao.
Empruntez le pittoresque bac de la Ouaième pour traverser en quelques minutes la rivière du même nom.
Véritable vestige d'une époque à présent révolue, ce bac est le dernier en activité en Nouvelle Calédonie.
Puis rejoignez Hienghène. Déjeuner libre (pique-nique en chemin ou bien à Hienghène non inclus).
A Hienghène, pensez à vous approvisionner pour votre petit déjeuner du lendemain (Jour 7 au matin), à la supérette du centre-ville.
14h : Promenade en mer Rendez-vous au centre de plongée. Profitez d'une agréable promenade en mer (durée 2h) à la découverte de la baie et du village de Hienghène, des majestueuses falaises acérées de Lindéralique et des mystérieuses roches de calcaire noir de la Poule couveuse et du Sphinx.
Arrivée au Gîte. Situé à proximité du sentier des grottes, et proche des imposantes falaises de Lindéralique, laissez vous envoûter par la simplicité des lieux, en bord de mer.
Dîner libre (pas de restaurant sur place, possibilité de dîner au restaurant de l'hôtel Koulnoué à 10 min en voiture).
Nuit au Gîte Koune Wé Foinbanon, en bungalow (bloc sanitaire commun extérieur).

Jour 7 : HIENGHENE / POINDIMIE (72 Km / 1H) - Visite guidée d'une tribu Kanak

Pas de petit déjeuner (prévoir de l?acheter la veille à Hienghène).
Route pour Poindimié. 9h : Visite guidée d'une tribu Kanak
Rendez-vous avec votre guide à l'Hôtel Tiéti Poindimié pour "la Visite Case mélanésienne et la Coutume".
Il vous emmènera dans une tribu, où vous serez tout d'abord initié à « faire la coutume ».
Pour établir une relation privilégiée avec ceux qui vous accueillent chez eux, pour marquer votre respect de leur culture et de leurs traditions, vous serez invité à offrir un présent.
Ensuite, vous assisterez à la préparation du bougna, le plat traditionnel mélanésien. Pendant sa cuisson, vous suivrez votre guide pour découvrir une case mélanésienne, et tout savoir sur sa construction et sa symbolique. Il vous expliquera le mode de vie en tribu, les us et coutumes traditionnels et le fonctionnement d'une chefferie. Puis il vous emmènera visiter un champ d'ignames (tubercules sacrées) et vous fera découvrir la flore locale et les plantes médicinales. Déjeuner bougna (inclus) en tribu à la fin de votre visite.
Après-midi libre. Arrivée au gîte:
Situé à 2,5 Km dans la vallée de l'Ina, votre gîte se blottit dans un écrin de nature et de quiétude. Son bois, ses couleurs épicées, ses influences balinaises vous charmeront.
Dîner libre (suggestion : dîner à la table d'hôte Simone, à Nessapoué à 5 min en voiture du gîte, réservation à l'avance non inclus).
Nuit au Gîte Néwejie en Bungalow Supérieur (bloc sanitaire individuel extérieur).
Le nécessaire pour la coutume (« manou » (étoffe colorée) / tabac / paquet de riz / paquet de sucre) est inclus dans ce package. A la carte, il est possible pour les participants de prévoir d'apporter leur propre présent (souvenir de leur pays d'origine, un t-shirt par exemple, des vivres)

Jour 8 : POINDIMIE - Robinsonnade sur un îlot

Petit déjeuner continental à votre gîte.
8h : Robinsonnade sur un îlot
Rendez-vous au débarcadère de Poindimié et embarquez à bord d'un bateau pour l'îlot Tibarama, accompagné de votre guide. Cet îlot, à 10 min de bateau, est couvert d'arbres centenaires, ce qui est plutôt rare. Faites le tour de l'îlot et découvrez la faune et la flore du chemin botanique. De retour au « campement », dégustez des cocos verts et un apéritif de bienvenue (sans alcool).
Mettez la main à la pate pour préparer un repas « comme en brousse » : faire du feu, décortiquer et râper le coco sec pour en extraire le lait, confectionner la salade de poisson, s'occuper des grillades.
Initiez-vous aux techniques de pêche traditionnelles : lancer d'épervier, pose du filet de pêche et rabattage des poissons.
Votre guide vous fera une démonstration pour grimper au cocotier, puis ce sera à vous de jouer, si vous le souhaitez ! Détente sur l'îlot avant retour sur la terre ferme (fin de l'excursion à 16h environ).
Dîner libre (suggestion : dîner au restaurant de l'hôtel TIETI POINDIMIE, à 15 min de voiture non inclus).
Nuit au Gîte Néwejie en Bungalow Supérieur (bloc sanitaire individuel extérieur).

Jour 9 : POINDIMIE / SARRAMEA (200Km / 2H40)

Petit déjeuner continental à votre gîte.
Le matin, quittez la côte Est et faites route pour Sarraméa via la transversale Houailou-Bourail. La route très pittoresque suit le bord de mer, passe par plusieurs villages et tribus, enjambe l'embouchure de majestueuses rivières, avant de s?élever pour une traversée de « la Chaîne » (nom donné au relief montagneux s'étendant du Nord au Sud de la Grande Terre) par le Col des Roussettes. Elle redescend ensuite vers les grandes étendues herbeuses de la côte Ouest. Déjeuner libre.
Suggestion 1 : si vous le souhaitez, immergez-vous dans la nature au Parc des Grandes Fougères (entrée payante non inclus).
Suggestion 2 : Balade à Sarraméa. Nombreuses possibilités d'activités : randonnée en quad ou à cheval, visite des vergers de Fonwhary (sur réservation non inclus), baignade au Trou Feuillet. Déjeuner possible à La Foa ou à la table d'hôtes de Mamie Fogliani à Farino (sur réservation non inclus).
Arrivée à votre chambre d'hôte.
Sur les terres d'une ancienne caférie, ce domaine arboré de 70 hectares abrite des chambres dans une belle demeure, à l'atmosphère «maison de famille ». Deux cases mélanésiennes jouxtent le bâtiment principal, elles offrent toute la noblesse de lits à baldaquin en bois et une décoration d'inspiration coloniale.
Dîner libre (suggestion : Délices des Jumelles sous le faré, à réserver à l'avance non inclus).
Nuit au Domaine de Méranki, en Case Mélanésienne grand confort (bloc sanitaire privé extérieur).

Jour 10 : SARRAMEA / NOUMEA (130 Km / 2H)

Petit déjeuner continental à votre gîte.
Route pour Nouméa.
Restitution de votre voiture de location :
- à l'aérodrome de Magenta pour une extension possible dans les îles
- à votre hôtel à Nouméa
- à l'aéroport international de Tontouta pour votre vol international (taxe aéroport).

Prestations INCLUSES
  • Hébergement dans les hôtels, gîtes et chambres d'hôte, comme mentionnés
  • Petits déjeuners (excepté jour 7) comme mentionnés au programme
  • Les dîners (jours 1 à 5 inclus) comme mentionnés au programme
  • Les déjeuners (jours 7 et 8 inclus), comme mentionnés au programme
  • Voiture de location sur la Grande Terre, du jour 1 au jour 10, assurance tout risque et kilométrage illimité, en catégorie B (Peugeot 206, Peugeot 207, Ford Fiesta ou équivalent)
  • Les excursions mentionnées au programme
  • Le Pass Nature & Culture
Prestations NON INCLUSES
  • Les dîners (jours 6 à 10 inclus) et boissons
  • Les déjeuners (jour 1 à 6 et 9 & 10 inclus) et boissons
  • Le petit déjeuner (jour 7)
  • Les visites non mentionnées, ou suggérées (Distillerie de niaouli, Fort Téremba, Ecomusée du café, Parcdes Grandes Fougères)
  • Caution pour les véhicules de location
  • Frais d'essence et de péage
  • Dépenses personnelles
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